下面小編先給大家講一個真實的案例：葉老板開了一家餐廳，因為葉類菜保存不易，所以每天派人去市場采購。某段時間由于菜價波動比較大，幾乎一天一個價，誰知道這樣就被采購員鉆了空子。在菜價價格變化小的時候，每斤波動可能只有一兩毛錢，但是那段時間竟然波動到了1.5元/公斤。餐廳每天采購量在幾百上千公斤，這樣算下去可不是一個小數(shù)目。終于，在這個菜價價格持續(xù)了兩個禮拜后，財務(wù)終于覺得不妥了，于是去菜市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)高菜價只持續(xù)了3天。由此估算，采購員從中吃了近7000元回扣，當(dāng)即予以開除。葉老板表示心好累。但是自己不可能每次都親自去采購，找親友的話也難免“吃回扣”，到底如何才能一勞永逸呢？

面對這一行業(yè)痛點和難題，Cashion智能研發(fā)推出了“餐鏈智能電子秤”，智能電子秤正在顛覆行業(yè)采購行為，影響餐飲企業(yè)發(fā)展走勢。餐鏈智能電子秤是一款集稱重、拍照、記賬、監(jiān)管、驗收于一體的智能秤，搭載APP和平板，并配備攝像頭。APP有員工端、老板端和供應(yīng)商端，不同的人使用不同入口，但都在同一個系統(tǒng)內(nèi)。廚師下單——供應(yīng)商接單——老板手機全程看。平板通過登錄識別功能，確定收貨人，原料的重量、數(shù)量以及送達(dá)時間，這些信息被自動錄入系統(tǒng)；攝像頭完成拍照后，結(jié)合食材圖像識別與理解技術(shù)，自行分析食材重量、品類和外觀，一起錄入系統(tǒng)。如果當(dāng)時拍照環(huán)境光線不充足，這些照片會被系統(tǒng)自動標(biāo)記為“不誠信照片”，而正常的照片是“誠信照片”，以此給餐飲老板和管理者提醒。 

通過餐鏈智能電子秤餐廳可以不受時間地點限制，隨時隨地下單。以電子數(shù)據(jù)取代紙質(zhì)單據(jù)，省去手工錄入環(huán)節(jié)，節(jié)約對賬時間，能夠做到零出錯，大幅提高工作效率。同樣，餐廳下單后，供應(yīng)商便可實時掌控餐廳的訂單信息。另外，供應(yīng)商還可以一鍵接單，輕松生成配貨單，不用再為配貨耗心力。

餐鏈試圖將傳統(tǒng)信息滯后、數(shù)據(jù)誤差很大、訂單經(jīng)常遺失的采購方式，升級為信息化、規(guī)范化、一體化的采購方式，解決傳統(tǒng)餐飲后端供應(yīng)鏈的痛點。